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堪比变形金刚!橄榄油功能大揭秘
已有 619 次阅读 14年前 标签: 八卦

 众所周知,橄榄油可是“黄金液体”。但具体它的功效和优点,大家都了解吗?前段时间刚去参加了江缇橄榄油的品鉴会,活动现场营养学家毛水生详细介绍了橄榄油的营养价值,不听不知道,一听吓一跳,原来小小的橄榄油有那么多学问。今天我就给大家好好的介绍介绍。

 

为健康加分

橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压心脏病心力衰竭肾衰竭脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω6脂肪酸会使动脉收缩,从而迫使心脏超负荷工作,造成高血压。而橄榄油中的ω3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量,可以松弛你的动脉,从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先,它能降低血小板的黏稠度,让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次,ω3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量,也就大大减少了血栓形成的机率。

为美丽加分

【养颜】洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不到的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。

【护唇】天气寒冷,感冒或肠胃不好时,嘴唇易脱皮干裂,只要涂上少量橄榄油,可使口唇重新变得光润。护发洗头时,在温水中加入少量橄榄油,漂洗时,油会均匀地附着于头发上,也可滴几滴到手上直接涂抹头发,可使头发变得光泽柔顺。

【粉底】在抹粉底之前先涂一点橄榄油,即可营养皮肤,又可防止妆粉脱落。

【卸妆】卸妆时,用橄榄油轻擦面部,能有效除去油彩与化学品,使面部不受侵蚀。【防裂止痒】在干燥的季节,用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。【呵护婴儿皮肤】婴儿皮肤娇嫩,在腋下、屁股等处涂上橄榄油,可以防止宝宝的皮肤被汗或尿淹。

为口感加分

橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油,如果拿普通色拉油和橄榄油比较,色拉油呈透明黄色,闻起来有明显的油脂味,入锅后有少许青烟;橄榄油颜色黄中透绿,闻着有股诱人的清香味,入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。

因此,橄榄油适合各个年龄段的人群:  

对婴幼儿来说:橄榄油有助于平衡新陈代谢,促进儿童神经系统,骨骼和大脑发育。  

对成年人来说:有助于防止动脉硬化,心血管疾病,糖尿病和消化系统失调等疾病。  

对于老年人来说:橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化,从而延缓衰老。  

 

 

说了那么多大家对橄榄油有一些了解了吧?所谓百闻不如一见,大家赶快亲自尝试橄榄油,迈出健康生活的又一步~  

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