中新社台北消息：台湾中国医药学院中国医药研究所的实验发现，天麻可改善学习记忆障碍，除可保健养身，更可预防或治疗老年痴呆症。由于经毒性试验证实无毒，该所计划研发天麻，做成类似酱瓜，或是保健饮品。

　　 台湾中医学院校长谢明村与中医所博士吴启瑞，近来投身天麻改善学习记忆障碍作用研究，发现天麻中主要活性成分天麻元，可增加肾上腺荷尔蒙分泌，增加体内血糖利用，进而活化脑部功能。　

　　 除了克服记忆障碍，吴启瑞表示，在治疗老年痴呆症方面，传统中医药典已证实天麻主「语多恍惚、多惊失志」，指的即为老人说话颠三倒四的症状。

　　 而经过动物实验，吴启瑞也发现天麻用于治疗老年痴呆症，比西医目前使用的智能增进剂较佳，且西药较具肝毒性，并有头痛、肠胃不适等副作用。

　　
　　 目前市场上经常有不肖药商以伪品或劣品取代天麻，吴启瑞建议消费者在购买时要选择质地坚实沉重、有鹦哥嘴、纵皱纹细、断面明亮较佳。在食用方面，可煮鱼、炖排骨，取代姜丝来用，或蒸软直接食用，口感类似花瓜。

    “金茂天麻王”采用有性杂交育种，与传统天麻品种从产量和药用价值有着质的区别，选定当地具有生长优势的品种，与引进外地的优良品种进行杂交，所产出的种子就是天麻有性杂交种。天麻有性杂交种，是如同粉末状的非常细微的种子，必须再加入萌发菌进行种植；待其长到一定程度后，才能利用蜜环菌为其提供营养。天麻有性杂交种子如同玉米种，明显具有杂交优势，解决了长期无性种植过程中种麻退化、产量下降的问题，并且种植1平方米当年所产出的麻种一般以5-15倍的种植面积扩大，其种植产量稳定期为3-5年，从第二年起，栽培天麻就不需要重新购买麻种了，小投资就可获得规模化持续发展的效果。在培育天麻种子的过程中，我们可以从中挑选出优质、高产、早熟、抗病力强的天麻品种，同时还可以通过人工授粉杂交，培育出新的更高产的品种。