糁汤，又名“肉粥”，是一种传统地方名吃，流行于山东鲁西南一带，尤以济宁为最。
    糁汤现为当地百姓的日常 美味早餐，她历史悠久。《说苑。杂言》中就有“七日不食，藜羹不糁”的记载；春秋名著《墨子非儒下》载：“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”。《礼记?内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。又传糁是古代西域人的早餐饮料，唐朝传入内地。乾隆下江南时，喝了此汤大加赞赏，问当地人这叫“啥”？皇帝金口玉言，当地人遂叫此汤名为“啥”，即糁汤。
    西域功夫糁面向全国招收学员；免收加盟费，管理费，只需几千元就会把所有工艺学到手，目前学习糁制作收费标准为3500元（含；复制，国家营养学会，山东鲁商协会，山东消费网，颁发的；“山东风味名吃”奖牌。